Alice_Silence
Салат "Белковая бомба"
| На 100 гр готового блюда: | |||
| Белки: 16.2 гр |
Жиры: 2.6 гр |
Углеводы: 1.8 гр |
Энергия: 96 ккал |
Салат из кальмаров и белков с майонезом.
Сколько калорий в 1 порции
Отлично подходит к отварному рису или картофельному пюре. Возможно есть как самостоятельное блюдо.
Исходные продукты
490 г филе сырого кальмара
4 сваренных вкрутую яйца СО (только белок 150-200 г)
Перец чёрный
Приправа с сушёным чесноком
4 сваренных вкрутую яйца СО (только белок 150-200 г)
Перец чёрный
Приправа с сушёным чесноком
Шаги приготовления
Шаг 1
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков (желтки тут не нужны, но рекомендую сохранить для приготовления крема для помидор).
Шаг 2
Довести воду до кипения. Посолить, добавить специи с чесноком.
Шаг 3
Бросить кальмары в кипящую воду, накрыть крышкой, подержать 30 секунд. Достать из воды, подставить под холодную воду. Очистить от плёнок.
Шаг 4
Нарезать соломкой.
Шаг 5
Нарезать белки кубиком.
Шаг 6
В миске смешать белки и кальмары с майонезом, поперчить и посолить по вкусу. При желании можно добавить ещё чесночной приправы.
